Специалисты рассказали о том, как питаться перенесшим коронавирус
А сейчас последние данные из оперативного штаба. За сутки в Кузбассе выявили 147 новых случаев заражения COVID-19. 25 в Новокузнецке и 22 в Кемерове. Двое скончались. Выписаны 165 человек. После лечения медики советуют следить за питанием. К нам присоединяется Екатерина Перелехова, главный специалист-диетолог региона. "Несмотря на то, что при инфекции отсутствует аппетит, у многих отсутствуют запахи, отсутствует обоняние, вкус, необходимо дать человеку полезные вещества. Это минералы, витамины, полноценный белок. При отсутствии аппетита очень важно дать куриный бульон. Необходимы также усилители вкуса, тот же, возможно, сок чеснока в чем-то ввести, в тот же бульон, чтобы вызвать аппетит. При коронавирусной инфекции те продукты, которые снижают нашу иммунную систему, богаты сахаром, простыми углеводами. То есть нормируется всего 10 процентов от нашей суточной калорийности сахара. Они поддерживают воспалительные процессы в организме, снижают иммунитет. Поэтому кондитерские изделия, сахар, продукты жирные, жаренные, солёные, острые, мучные продукты отрицательно влияют на наш организм. Поэтому они должны вообще исключаться из рациона питания. Это касается тех же майонезов, колбасных изделий".