В грудинке волгоградского производства нашли антибиотики
В Волгоградской области мясо не прошло пробы на подтверждение качества и безопасности продукции.
Об этом сообщает управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия. Исследования проб выявили в грудинке копчено-вареной остатки лекарственного препарата — антибиотика, что является нарушением Федерального закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевой продукции» и технического регламента «О безопасности пищевой продукции».
Специалистам удалось узнать, что мясная продукция поступила на реализацию от производителя ООО «Традиции Царицына» , работающего на территории Среднеахтубинского района Волгоградской области. Предприятие произвело в общей сложности более 290 кг мясной продукции.
Поставщиком сырья, в котором нашли антибиотик, стало МПК ООО «Гвардия» из Ставропольского края. Коллегам из местного управления Россельхознадзора была направлена информация о выявленных нарушениях для принятия оперативных мер реагирования.
В адрес ООО «Традиции Царицына» было объявлено предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований и предложено принять меры по их соблюдению.