Скорая на помощь. Фельдшер из Ульяновска помогает бойцам СВО
Ульяновский фельдшер Анастасия Умнова уже 17 лет спасает жизни на медицинском фронте. Последние два года скорая на помощь девушка состоит в рядах волонтеров движения «Вкусно как дома ZV». Редкие часы отдыха фельдшер проводит у плиты, чтобы приготовить сублимированный суп для наших бойцов на передовой. С самого раннего детства Анастасия мечтала быть медиком. Признается: внутри автомобиля неотложной помощи чувствует себя как рыба в воде. Несмотря на ежедневную нагрузку и ответственность за жизнь пациентов, с радостью спешит на помощь по каждому вызову, за суточное дежурство обслуживает порядка 16 вызовов. Со сложной профсмены отправляется на кухню - готовить очередную партию супа для наших защитников. Нет, его не варят в кастрюлях, не разливают по банкам. Его фасуют по пакетам, потому что суп этот сухой. Картофель, свекла, морковь, лук - все нужно почистить, измельчить и, конечно, просушить. С тех пор как волонтер стала кормить бойцов, признается: лучший подарок в новогодние праздники - современная сушилка! - В ассортименте - первые блюда на любой вкус: борщ и куриная лапша, жаркое и гороховый - фаворит среди супов. Хотя он постный, без мяса и копченостей, секрет в подборе специй: здесь и базилик, и петрушка, и чеснок, - рассказывает девушка. Работа трудоемкая, но, когда хозяюшки получают обратную связь с передовой, за плечами будто вырастают крылья. «Девчонки, спасибо!» - шлют благодарность бойцы. Для них, тружениц ульяновского тыла, это самая высокая награда и стимул двигаться дальше, вместе приближая победу. Олеся ЗЛОТНИКОВА