Кишечную палочку, стафилококк и грызунов нашли в суши-баре "Yokoso" в Казани

Кишечную палочку, стафилококк и грызунов нашли в суши-баре "Yokoso" в Казани.

Как сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан, в Казани суд приостановил деятельность суши-бара "Yokoso" (ул. Даурская, 40г).

Согласно информации, инспекторы нагрянули в общепит с проверкой после отравления двух клиентов суши-бара ООО "Вкусная компания".

Так, в ходе расследования в учреждении выявили, что нормативы технологических и санитарных процессов на предприятии не соблюдались. Кроме того, не обеспечивалась грызунонепроницаемость помещений, а продукты хранились без маркировки и с нарушением товарного соседства.

Отмечается, что по результатам проверки с реализации сняты 3 партии пищевой продукции общим весом 3,6 кг. В отобранной пробе готового блюда (роллы с креветкой и курицей) обнаружены бактерии группы кишечной палочки и золотистый стафилококк.

В связи с этим на юридическое лицо составлены протоколы об административном правонарушении. Суд приостановил деятельность суши-бара на 25 суток.

Напомним, ранее суд приостановил работу бара "Тень" в Казани из-за нарушения СанПиН.

В заведении нарушался режим мытья посуды, отсутствовали умывальные раковины и туалет для сотрудников. Кстати, некоторые из них не имели медкнижек.


Напомним также, что норовирус и тараканов обнаружили в ижевской доставке "Море Лосося".

Продукция отпускалась в продажу потребителям без документов, подтверждающих ее соответствие обязательным требованиям. На предприятии не было не только моечных ванн для мытья овощей, сырой рыбы, промывания риса, обработки яиц, но и раковин для мытья рук. Вместо этого там были грязная посуда и тараканы.

Фото: пресс-служба управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан.