Ученые назвали три продукта, блокирующие Covid-19

(Казань, 3 декабря, «Татар-информ»). Обнаружены продукты, которые способны заблокировать коронавирусную инфекцию: шоколад, зеленый чай и виноград. Об этом сообщают «Известия» со ссылкой на журнал Frontiers in Plant Science. Исследователи из Университета Северной Каролины отметили, что «основная протеаза» Mpro – это слабое место вируса. Данный фермент участвует в репликационном механизме.  Он «подавляется при взаимодействии с различными химическими соединениями растительных продуктов с мощными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами», объяснили специалисты. Проведенное исследование показало, что такие соединения есть в винограде и зеленом чае. Также эффективным средством для блокировки протеазы оказались порошок какао и темный шоколад. Они смогли снизить активность фермента почти на 50%.