Онищенко предложил финансировать детское питание по санитарной норме РПН
В Петербурге остро стоит проблема со стоимостью комплексных обедов и школьным меню в целом. Выступая на заседании рабочей группы по контролю парламента за организацией горячего питания для учащихся младших классов заместитель главы Роспотребнадзора Ирина Брагина сообщила, что её ведомство к началу учебного года разработает нормы по горячему питанию для школьников.
На проблемы рынка социального питания в ходе заседания обратил внимание зампред Комитета Госдумы по образованию и науке Геннадий Онищенко. Депутат выразил уверенность, что эти проблемы не решить, не утвердив нормы горячего питания для школьников. Он также напомнил, что институт питания предлагал опираться при разработке норм не на конкретные суммы, а на потребности детей.
«Первая смена питается завтраком, вторая смена питается обедом — вот эти нормативы нам нужны. С тем, чтобы мы не от 70 рублей или от 100 рублей плясали, а от физиологически необходимого объема и под него уже просили деньги», — отметил парламентарий.
Онищенко также добавил, что утверждение нормативов – довольно-таки продолжительный процесс, и для начала нужно убедить правительство в их необходимости. Пока неизвестно, в каком виде РПН подаст эти предложения. Возможно, они будут выглядеть как методические рекомендации. Нормы должны подготовить к началу учебного года. Их могут составить и в опережение графика – к 1 июля.
Для Петербурга крайне актуальна проблема ценообразования контрактов на поставки питания. По рекомендациям городского правительства школьный обед должен стоить 173 рубля, однако некоторые частные поставщики игнорируют эти рекомендации и тратят намного меньше на организацию питания детей.
Крупный петербургский комбинат «Артис-Детское питание», к примеру, учитывая стоимость контракта, кормит учащихся школы № 291 Красносельского района на 79 рублей в день, пренебрегая советами Смольного. Поставщик вынужден экономить, так как ради победы в торгах снизил начальную цену контракта на 54%. Но это ещё не рекордный демпинг в истории этого комбината. Ради победы в одном из тендеров на организацию питания в ряде школ «Артис» снизил начальную цену на 64% и теперь готовит школьникам обеды стоимостью 62 рубля за порцию. За такие деньги нельзя нормально накормить ребёнка. Вермишель скорого приготовления в розницу стоит дороже, чем этот комплексный школьный обед.
Учитывая, что подобные ситуации возникают во втором по величине российском городе, можно не рассчитывать на нормальное развитие программ по улучшению качества школьного питания. Роспотребнадзор должен ужесточить наказание за такие нарушения, так как некачественная пища в данной ситуации может нанести вред здоровью детей.