В мясных полуфабрикатах в Нижегородской области нашли запрещённый антибиотик
Специалисты Нижегородской испытательной лаборатории обнаружили превышение допустимого уровня антибиотика в мясных полуфабрикатах. Об этом сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и республике Марий Эл.
Проверка проводилась с 24 июля по 5 августа этого года в рамках пищевого мониторинга. В образцах продукции выявлен «салиномицин». Препарат из группы кокцидиостатиков, используется в животноводстве для лечения паразитарных заболеваний и стимуляции роста животных.
Согласно требованиям техрегламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011, остаточное содержание этого вещества в мясной продукции недопустимо.
Результаты исследований внесены в систему «Веста» и переданы в Управление Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл для принятия мер.
Эксперты предупреждают, что при регулярном употреблении мяса с остатками антибиотиков возможны снижение иммунитета и развитие аллергических реакций у человека.
Фото: Newsroom24