Нижегородцам посоветовали съедать по две чашки ягод для здоровья сердца
Они обладают антиоксидантными, противовоспалительными и сосудорасширяющими свойствами.
Специалисты из Института биологии старения Нижегородского государственного университета поделились результатами обзора исследований и клинических испытаний, которые показали, сколько вишни и других ягод необходимо употреблять для поддержания здоровья сердца. Об в своём Телеграм-канале рассказал сотрудник пресс-службы вуза Алексей Никонов.
Всё дело в том, что ягоды содержат богатый комплекс биоактивных фенольных соединений, таких как антоцианы и флавоноиды, которые обладают антиоксидантными, противовоспалительными и сосудорасширяющими свойствами. Регулярное потребление ягод способствует снижению артериального давления, улучшению липидного профиля, снижению воспаления и окислительного стресса, а также улучшению функции эндотелия.
Рекомендуется употреблять 1-2 чашки ягод ежедневно, однако оптимальная доза и продолжительность употребления требуют дальнейших исследований. Особенно полезно употребление вишни и ягод будет для пожилых людей и тех, кто страдает метаболическим синдромом.
При этом специалисты рекомендуют есть цельные ягоды, нежели употреблять соки - всё дело в большом количестве клетчатки. А замороженные фрукты являются хорошей альтернативой свежим, так как сохраняют много питательных веществ.