Работу больничных пищеблоков оценят в Нижегородской области
Осталось совсем мало времени до проведения проверки работы пищеблоков лечебных организаций, написал в своем TG-канале замгубернатора Нижегородской области и глава регионального минздрава Давид Мелик-Гусейнов. «Мы запланировали провести такую оценку в феврале и обязательно сделаем ее результаты публичными, — сказал министр. — Был очень удивлен, когда сегодня при посещении ГКБ №29 увидел, как отрабатывается механика сервировки и подача еды. Одно из условий оценки — сделать именно систему питания, а не одноразовую фотографию». Мелик-Гусейнов подчеркнул, что некоторые лечебные организации еще не до конца услышали, что в рейтинг войдут все без исключения. «Участие в нем не будет доброй волей каждой организации. Осталось совсем мало времени для проведения внутренней подготовительной работы», — резюмировал он.