Антибиотики обнаружили в пельменях в Нижегородской области
Антибиотики в пельменях обнаружили сотрудники лаборатории химико-токсикологических исследований ФГБУ «Нижегородский референтный центр Россельхознадзора», сообщает пресс-служба референтного центра. Для исследования были взяты пробы «Полуфабрикат в тесте, формованный с мясной начинкой категории Б замороженный, пельмени». В пробах было обнаружено превышение допустимой нормы содержания антибиотика «Окситетрациклин». Результаты исследований внесены в автоматизированную систему «ВЕСТА», а также сообщены заказчику. Ранее антибиотик выявили в молоке, произведенном в Нижегородской области.