Названа самая вредная для здоровья каша
Манная каша считается самой опасной для здоровья. Об этом Москве 24 рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.
По ее словам, это блюдо имеет высокий гликемический индекс и содержит много калорий.
«Манка — это как белая мука, как сахар. Она не несет организму ничего, никаких питательных веществ, кроме калорий и энергии. Манка не содержит клетчатки, того ценного компонента, который есть у цельнозерновой каши», — пояснила специалист.
«Манная каша повышает глюкозу в крови, способствует набору лишнего веса и развитию сахарного диабета», — объяснила Елена Соломатина.
Вместе с тем диетолог обратила внимание, что раньше калорийные блюда, наоборот, ценились, поскольку были голодные времена.
«Нужно было получать энергию для физического труда. Сейчас жизнь у нас стала механизированная, автоматизированная, мы столько калорий не тратим. Задача стоит иная: сделать так, чтобы с нормальным количеством калорий получить большее количество питательных веществ», — заключила Соломатина.