На Сахалин из Мордовии завезли 11 тонн курятины с антибиотиками

На Сахалине в двух крупных партиях замороженных цыплят-бройлеров производителя из Республики Мордовия обнаружены остатки антибиотиков, сообщает пресс-служба Приморского межрегионального управления Россельхознадзора. Общий вес продукта 11,7 тонны. Исследование проведено в рамках обращения владельца продукции силовой структуры, которая заинтересована в получении качественных продуктов питания для своих сотрудников , - сообщили в ведомстве и уточнили, что этот клиент постоянно заказывает подобные исследования мяса и других продуктов. В итоге в птице обнаружили остаточное количество антибиотиков и других антимикробных химиотерапевтических веществ. Это может свидетельствовать о нарушении производителем сроков забоя цыплят после применения антибиотиков для лечения птицы. Продукция не отвечает требованиям техрегламентов О безопасности мяса и мясной продукции , О безопасности пищевой продукции и ГОСТа Мясо кур. Технические условия . По словам специалистов, употребление мяса с антибиотиками может вызвать аллергическую реакцию и привести к снижению чувствительности к действию препаратов. Данные исследования сообщили владельцу продукта, теперь он будет принимать решение, что делать с курятиной. Также данные внесли в систему Веста . Срочные донесения разослали в центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии разных регионов и т.д.