Деятельность индивидуального предпринимателя приостановлена за нарушение санитарных норм

pВ столице Мордовии приостановлена деятельность индивидуального предпринимателя по организации общественного питания в кафе, расположенном на улице Васенко, за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения. В ходе проведенной контролирующими органами внеплановой проверки в указанном заведении, инициированной в связи с регистрацией случая бактериальной кишечной инфекции у сушефа, были выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических норм. В частности, в организации общественного питания не обеспечивается последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды. В заведении нарушается режим мытья столовой и кухонной посуды, в конце рабочего дня не проводится мойка всей посуды, столовых приборов дезинфицирующими средствами. Данные и иные нарушения создавали угрозу безопасности жизни и здоровью граждан. По решению суда индивидуальный предприниматель привлечен к ответственности по ст. 6.6. КоАП РФ (Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения) в виде приостановления деятельности сроком на 60 суток. В Пролетарском районном отделении судебных приставов г.о. Саранск Управления ФССП России по Республике Мордовия на основании постановления суда возбуждено соответствующее исполнительное производство. Судебный пристав незамедлительно осуществил выход по месту нахождения объекта, где вручил руководству организации требование о приостановлении деятельности. В настоящий момент кухонное помещение в данном кафе опечатано. Сотрудник службы на протяжении всего срока приостановления деятельности будет проверять надлежащее исполнение судебного акта./p