В детсады Зауралья отправили печень с неправильным сроком годности
В 61 детский сад и одну школу в Зауралье поступила печень с незаконно измененным сроком годности. Об этом сообщили в управлении Россельхознадзора по Курганской и Челябинской областям.
Курганская компания получила от предприятия из Челябинска говяжью печень, произведенную в Бразилии с датой выработки февраль—март 2021 года и сроком годности до февраля 2023 года. Путем создания производственного сертификата предприниматель перевел замороженную печень в охлажденную и изменил дату выработки с февраля-марта 2021 года на сентябрь 2022 года, а срок годности, наоборот, уменьшил с февраля 2023 года до сентября 2022 года. Дату выработки и сроки годности изменили потому, что для детского питания не допускается использование субпродуктов со сроками годности более полугода.
Россельхознадзор выдал предпринимателю предостережение, также направил письма в региональный департамент образования и науки и в прокуратуру.
Фото: пресс-служба губернатора Курганской области