Инвалиды из Кирово-Чепецкого дома-интерната учатся по специальной методике
Кирово-Чепецкий дом-интернат проводит занятия в клубе "Кулинар и Я". В специально оборудованной комнате социально-бытовой адаптации учат людей с ограниченными возможностями здоровья, как правильно готовить пищу. Во время чаепитий люди общаются, формируют и восстанавливают необходимые для жизни бытовые умения и навыки.
В интернате проживают сложные категории людей, которые требуют к себе повышенного внимания и заботы. Некоторые из них считают, что справляются с приготовлением пищи, однако на практике им приходится вновь познавать новое и восстанавливать утраченные навыки.
Сотрудники интерната следуют социально-реабилитационной технологии, которая заключается в занятиях по приготовлению простых блюд. В специальной комнате есть обеденная и кухонная зоны, в которых проживающие в интернате люди готовят и пробуют свои блюда, правильно сервируют стол и следуют нормам этикета.
Кроме того, инвалиды изучают правила безопасности при обращении с колюще-режущими предметами и источниками огня. На первых занятиях подопечные дома-интерната испекли сырники и блины.
Ранее мы взяли интервью у чепчанина, который тренирует детей-инвалидов.