8 продуктов улучшают здоровье щитовидной железы

По данным ВОЗ, заболевания щитовидной железы очень распространены — они занимают второе место после диабета. В большинстве случаев нарушения в эндокринной системе связаны с дефицитом витаминов и необходимых микроэлементов в организме человека. Неправильное питание, скудное и однообразное меню, отсутствие в рационе фруктов и овощей – все это может стать причиной нарушения работы щитовидной железы.

Наиболее важными витаминами и минералами, участвующими в метаболизме щитовидной железы, являются:

• Витамин А — отвечает за биосинтез белков, благотворно влияет на иммунную систему, улучшает состояние слизистой оболочки, костей и зубов.

• Витамины B2, B1, B6. — взаимодействуют с функцией щитовидной железы и регуляцией гормонов, ускоряют обменные процессы, предупреждают появление зоба, ожирения и заболеваний сердечно-сосудистой системы.

• Витамин Д – повышает уровень тиреотропного гормона. Дефицит витамина D может привести к гипотиреозу.

• Йод – без него эндокринная система не сможет полноценно функционировать. Этот микроэлемент необходим в обменных процессах и синтезе более 100 ферментов.

• Селен – микроэлемент, без которого невозможна выработка гормонов Т3 и Т4. Дефицит селена приводит к таким заболеваниям, как тиреоидит Хашимото, проблемам с иммунитетом.

• Цинк – влияет на секрецию тиреотропного гормона. Увеличение содержания цинка в пище приводит к улучшению функции щитовидной железы, а его дефицит усиливает проявления йодной недостаточности.

Как проверить, есть ли у вас заболевание щитовидной железы

Какие продукты полезны для щитовидной железы?

Чтобы снизить риск возникновения патологий эндокринной системы, врачи рекомендуют диетическое питание с веществами, важными для здоровья щитовидной железы. Для профилактики заболеваний и лечения органа необходимо включать в рацион следующие продукты:

• Водоросли. Они содержат большое количество йода, а также фосфор, магний, кремний и энтеросорбирующие вещества, выводящие из организма шлаки, токсины и вредные бактерии. Всего 60 г морской капусты в день обеспечивают регулярную выработку гормонов щитовидной железы и суточную потребность в йоде.

• Морепродукты. Моллюски, крабы, омары, креветки, кальмары и другие содержат цинк, жирные кислоты, фосфор, белки, В12. У людей, регулярно употребляющих морепродукты, крепкий иммунитет, их эндокринная система регулярно подпитывается важными микроэлементами.

• Красная рыба. Лосось, форель и все красное мясо содержат тирозин. Это вещество помогает синтезировать необходимые гормоны. Если в рационе достаточно красной рыбы, то в организм поступают кальций, жирные кислоты омега-3, витамин D и фосфор. Кроме того, рыбья печень является источником селена.

Чудо-напитки при проблемах с щитовидной железой

• Орехи. Они содержат аминокислоты, йод, селен, витамины В, С, Е и растительные антибиотики – фитонциды. Грецкие орехи считаются самыми полезными для щитовидной железы. Они богаты йодом и витаминами групп В, С, Е, а также множеством полезных жиров. Достаточно съедать 5-7 штук орехов в день, чтобы обеспечить щитовидную железу необходимыми микроэлементами.

• Хурма. Он богат йодом, магнием, натрием, железом, витаминами А, С, Р, которые так необходимы для нормальной работы щитовидной железы. Употребление одной хурмы в день снижает риск развития заболеваний эндокринной системы.

• Яблоки. Они защищают щитовидную железу от раковых клеток. В яблоках содержатся витамины А, С, В1, В2, РР и Е, а также магний, фосфор, йод, железо, селен, калий, кальций и цинк. Чтобы получить максимальную пользу, рекомендуется есть яблоки вместе с кожурой и семенами – они содержат еще больше полезных свойств.

• Шпинат. Он содержит уникальный набор микроэлементов, важных для здоровья эндокринной системы. Это фосфор, цинк, соединения йода, натрия, марганца и др. Они поддерживают функцию щитовидной железы и предотвращают развитие заболеваний. Оптимальная суточная доза шпината для взрослого человека, по мнению диетологов, составляет до 100 г в день.

• Черника. Эти плоды содержат йод, их регулярное употребление поможет организму устранить гормональную недостаточность в щитовидной железе как женщин, так и мужчин.