Диета Галвестона творит чудеса для женщин в период менопаузы.

Фактически, эта диета была разработана как способ снизить вес и улучшить общее состояние здоровья за счет изменения рациона питания и увеличения физической активности. Он основан на идее, что организм функционирует лучше всего, когда он получает больше белка и меньше углеводов.

Диета Галвестона — это узкоспециализированная система питания, разработанная для женщин в перименопаузе и менопаузе, стремящихся противодействовать потенциальному увеличению веса, которое может произойти в этот период из-за гормональных колебаний.

Диета была разработана в 2017 году техасским акушером-гинекологом доктором Мэри Клэр Хейвер, доктором медицинских наук. Доктор Хейвер советовала своим пациенткам меньше есть и больше заниматься спортом, но когда она исследовала изменения в организме во время менопаузы, то поняла, что этот совет не работает. Это привело к созданию диеты Галвестона, призванной облегчить жизнь женщинам и помочь им похудеть во время менопаузы.

Также рекомендуется людям, желающим похудеть и улучшить свое здоровье. Его суть выражается в следующем: упор делается на натуральные продукты и ограничиваются искусственные ингредиенты. А также продукты длительного приготовления, консервированные, замороженные, фасованные. Или модифицируют, добавляя питательные вещества различными способами.

В меню обычно входят мясо, рыба, яйца, фрукты и овощи, некоторые натуральные жиры, например, оливковое масло, масло авокадо или кокосовое масло. При такой диете рекомендуется ограничить употребление углеводов (хлеб, макароны и сладкие напитки), а также сахара.

Диета Галвестона и кето-диета имеют много общего. В этой диете также много жиров и мало углеводов (70% калорий поступает из жиров, 20% из белков и 9% из углеводов). Но в этом случае через некоторое время можно увеличить потребление углеводов до умеренного уровня, тогда как на кето-диете схема соблюдается постоянно.

На диете Галвестона разрешены следующие продукты:

• Фрукты с низким содержанием сахара: клубника, черника и малина.

• Овощи с низким содержанием крахмала: листовая зелень, помидоры, огурцы, сельдерей, кабачки, брокколи.

• Нежирные белки: курица, лосось, тунец, индейка, яйца.

• Бобовые: фасоль, нут, чечевица, грецкие орехи, миндаль, семена чиа.

• Цельнозерновые продукты: цельнозерновой хлеб, коричневый рис, киноа, ячмень, овес, гречка.

• Молочные продукты: молоко, йогурт, сыр.

• Полезные жиры: оливковое масло, масло авокадо.

Во время диеты откажитесь от:

• Белая мука: белый хлеб, макаронные изделия, например, торты, печенье, пирожки, крекеры.

• Продукты с высоким содержанием кукурузного сиропа: газированные напитки, десерты, сиропы.

• Алкоголь: пиво, вино, ликер.

• Жареные продукты: картофель фри, сэндвичи с жареным куриным мясом.

• Растительные масла: рапсовое или другое растительное масло.

• Продукты с добавлением сахара: подслащенные йогурты, сладкие палочки, печенье, конфеты.

• Переработанное мясо: салями, бекон, другие колбасы.

8 мифов о менопаузе

Диета не требует подсчета калорий, она направлена ​​на формирование привычек здорового питания и физических упражнений, которые будут мотивировать вас в долгосрочной перспективе, а не на резкое ограничение в питании.

Несколько интересных рекомендаций для похудения

Первый. В основном это касается женщин в период менопаузы, когда гормональные изменения доводят некоторых из них до отчаяния. И значительная часть из них начинает истязать себя диетами. Доктор Майкл Мозли – ведущий передачи по биологии и медицине предлагает два варианта подобных ситуаций. Во-первых, это его диета 5:2, которая на самом деле представляет собой разновидность периодического голодания.

Сам он рассказал, что наткнулся на эту диету, когда у него обнаружили диабет 2 типа. Суть этой диеты заключается в том, чтобы «урезать» калории из меню 2 раза в неделю, а остальные 5 дней питаться как обычно. В то же время он наткнулся на другое исследование, посвященное ограниченному по времени питанию, то есть вместо сокращения калорий ограничивают время, в течение которого вы едите.

Например, есть можно только с 9 утра до 18 вечера. Это диета 14:10, т.е. 14 часов голодания, преимущественно вечером и ночью, и 10 часов приема пищи.

«Питая таким образом, я сам похудел на 9 кг», — говорит специалист. По его словам, такая диета полезна всем, у кого повышен уровень сахара в крови. И особенно для женщин в пременопаузе и климаксе. «В Манчестере были проведены дальнейшие исследования, которые доказали, что женщины, которые никак не могли похудеть из-за гормонов, перешли на принцип 5:2.

И, наконец, они добились успеха, заметив таяние жира, особенно в области талии. Наличие жировых отложений является основным фактором риска развития диабета 2 типа. Следует учитывать окружность талии, поскольку брюшной жир является прямым признаком инсулинорезистентности. «Не позволяйте вашей талии превышать 88 см, если вы женщина, и 102 см, если вы мужчина», — советует врач.

Второй. Ежедневное употребление яиц помогает похудеть. По мнению доктора Мозли, это один из самых эффективных способов похудеть. «Отварное, жареное, как омлет. Секрет в том, что они насыщают на более длительное время по сравнению, например, с якобы полезными закусками-мюсли. он объясняет. «Вы также можете есть листовые овощи с пармезаном или копченый лосось с щепоткой чили», — говорит специалист.

По словам доктора Мозли, употребление продуктов, богатых белком, лежит в основе самых эффективных диет. Такова, например, средиземноморская диета, придерживаться которой очень полезно и полезно.

Низкоуглеводная средиземноморская диета обладает уникальной способностью не только восстанавливать способность организма достигать и поддерживать идеальный вес, но и снижать риск серьезных заболеваний. И этот эффект обусловлен не какими-то ограничениями, а тем, что употребляются правильные продукты. Они не только сытны, но и содержат важные питательные вещества.

Женские травы при климаксе

Многочисленные исследования показывают, что если вы съедите на завтрак богатую белком пищу, например, что-нибудь с яйцами или рыбой, вы не почувствуете голода в ближайшее время. Вот любимый рецепт завтрака доктора Мозли, в котором содержится всего 343 калории:

• немного оливкового масла;

• пол-ложки красного перца;

• пол-ложки молотого тмина;

• пол-ложки куркумы;

• немного перца чили;

• 70 г капусты;

• половинка кабачка – нарезанная;

• пять свежих нарезанных грибов;

• 50 г листьев шпината;

• 2 больших яйца;

• пюре из половины авокадо;

• морская соль;

• перец.

Способ приготовления: Поставьте большую сковороду на плиту средней температуры и положите в нее оливковое масло, специи, капусту и кабачки. Варить, пока капуста не станет мягкой. Добавьте грибы и держите на плите еще 5 минут. Добавьте шпинат, выключите огонь и перемешайте.

Налейте холодную воду в большую кастрюлю, добавьте немного уксуса, доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума. Затем аккуратно, не повредив желток, разбейте яйцо в отдельную емкость. Затем, энергично размешивая воду, опустите в нее яйцо. Готовьте 2–3 минуты, затем выньте яйцо. То же самое проделайте со вторым яйцом. Наконец, выложите подготовленные овощи на тарелку, добавьте пюре из авокадо и сверху положите яйца.

Третий. Съедайте хотя бы одну ложку кисломолочных продуктов каждый день, и вы быстро похудеете. Бактерии, содержащиеся в такой пище, вносят здоровое разнообразие в микробиом – собственные бактерии организма. Таким образом, продукты, содержащие полезные для кишечника бактерии, помогают поддерживать пищеварительную систему в хорошей форме. А это, в свою очередь, помогает поддерживать здоровый вес. К ферментированным продуктам относятся: кефир, квашеная капуста, сыр, чайный гриб, мисо (ферментированные соевые бобы), традиционный корейский рассол «кимчи», пробиотический йогурт.

Яна БОЯДЖИЕВА