Исследования показывают, что этот суперпродукт снижает риск развития рака и способствует долголетию.

Питание играет важную роль, когда речь идет о нашем здоровье. Он оказывает большое влияние на общее состояние здоровья и благополучие, а известно, что некоторые продукты увеличивают или уменьшают риск определенных состояний или заболеваний. К ним относятся два типа продуктов питания, которые, по утверждению ученых, могут оказать серьезное влияние на потенциально смертельные заболевания, снижая риск слабоумия, рака и болезней сердца.

Исследования показывают, что регулярное добавление этих продуктов в наш рацион может даже помочь нам жить дольше. Как сообщает The Times, суперпродукты, которые нам следует есть чаще, делятся на два типа: листовые овощи и орехи.

1. Зеленые листовые овощи

К зеленолистным овощам относятся такие продукты, как шпинат, капуста, капуста и салат. Они считаются основным продуктом питания для мозга из-за их необходимых питательных веществ, включая витамин К, лютеин и фолиевую кислоту, а также ряд полезных растительных флавоноидов. Они также являются источником нитратов — соединения, которое организм преобразует в нитрит, который расслабляет и расширяет кровеносные сосуды, стимулируя приток крови к сердцу, мозгу и мышцам.

Диетологи из Университета Раша в Чикаго обнаружили, что ежедневная порция листовой зелени замедляет снижение когнитивных функций, связанное со старением.

Люди, съедавшие две или более порций, обычно обладали памятью и воспоминаниями человека на 11 лет моложе. В прошлом году крупное исследование, проведенное при поддержке Всемирного фонда исследования рака, в котором приняли участие более 70 000 человек, показало, что ежедневная доза листовых овощей может помочь снизить риск рака кишечника на целых семь процентов.

Исследователи из Научно-исследовательского института питания Университета Эдит Коуэн в Австралии показали, что ежедневная порция листовой зелени помогает «значительно снизить риск артериального давления и сердечно-сосудистых заболеваний» в исследовании с участием почти 3000 человек.

2. Орехи

Всего 20 граммов орехов в день (что эквивалентно горстке) могут принести огромную пользу для здоровья. Ученые из Имперского колледжа Лондона и Норвежского университета науки и технологий пришли к выводу, что люди, которые едят орехи, могут снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний почти на 30 процентов, рака — на 15 процентов и преждевременной смерти — на 22 процента.

Обзор 29 исследований со всего мира показал, что ежедневное употребление орехов снижает риск смерти от респираторных заболеваний вдвое и от диабета почти на 40 процентов.

Исследование пришло к выводу: «Более высокое потребление орехов связано со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний, общего рака и смертности от всех причин, а также смертности от респираторных заболеваний, диабета и инфекций».

Следите за Крстарицей через мобильное приложение для Android и iPhone.