Витаминная вкуснятина показалась из-под снега в Карелии

О снежном лакомстве рассказали в сообществе «64 параллель онлайн».

Начало зимы пока не радует обилием снега в Карелии, в лесу можно собирать клюкву. Яркие ягоды выглянули из-под снега на болоте.

Паблик опубликовал фотографии своей читательницы, на них ягодки-бусинки штучно висят на тонких ниточках. Со слов фотографа, на вкус «снежная» клюква приятная и освежающая.

Клюква считается источником витаминов и минералов. Она содержит витамины C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 и B9, а также кальций, железо, магний, фосфор, калий, натрий, цинк, медь, марганец, селен. Клюква полезна для эндокринной и сердечно-сосудистой систем, а также помогает укрепить иммунитет.

Ягода противопоказана при аллергической реакции, обострении болезней ЖКТ, воспалительных процессах в печени и желчном пузыре, а также страдающим непроходимостью желчевыводящих путей. // фото freepik.com/