Врач: Питание одним фастфудом может привести к авитаминозу и потере зрения
Вторник, 22 июля. «Крым 24».
Питание исключительно фастфудом может привести к тяжелым последствиям для здоровья, включая авитаминоз и серьезные осложнения, заявила РИАМО врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух.
По словам специалиста, пища быстрого приготовления обычно бедна витаминами и пищевыми волокнами, но богата углеводами и жирами. Она привела пример из практики зарубежных коллег.
«В 2024 году английские СМИ рассказывали о подростке, потерявшем зрение. Выяснилось, что юноша долгое время питался только фастфудом, медики предположили, что проблемы со зрением у него связаны с острым дефицитом витамина А», - сказала врач.
Кашух подчеркнула, что человеческий организм нуждается ежедневно в витаминах и минералах для нормального функционирования. Если эти вещества не поступают вместе с пищей, возникает истощение организма, даже несмотря на достаточное количество потребляемых калорий.
Кроме того, врач обратила внимание на риски, связанные с регулярным употреблением фастфуда.
«На такой диете возрастает вероятность развития ожирения, сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний», - пояснил врач.