Чувашия заняла второе место в рейтинге здорового питания в регионах России
У нас едят мало мяса и сахара
Наша республика заняла второе место в рейтинге правильного питания в регионах и субъектах страны. Чувашию обошел только Дагестан. Исследование провели в рамках проекта “Если быть точным”.
Рейтинг “Если быть точным” составлен на основе двух показателей - сколько в рационе жителей региона фруктов, овощей, молока и мяса, а также сколько в нем соли, жира и сахара. На основе этих параметров формировались баллы, по совокупности которых и определяли рейтинг регионов. Составители опирались на “Индекс здорового питания населения России”.
В лидерах рейтинга правильного питания три национальные республики: Дагестан, Чувашия и Чечня. По сравнению с другими субъектами, в этих трех, в том числе в Чувашии, потребляют мало насыщенных жиров и мяса. Кроме того, у нас в регионе наблюдается низкое потребление сахара.
А вот самое нездоровое питание оказалось в Мордовии. Все из-за избыточных калорий и чрезмерного потребления соли и сахара. Их там потребляют почти в два раза больше, чем в среднем по России.