Три килограмма соли. Алтайский минздрав показал, чем кормят пациентов крупной городской больницы
102
«Варим супА, крупяные, овощные, молочные – вкусные, никто не жалуется», - говорит диетическая сестра 8-й горбольницы Барнаула Елена Кузнецова. На ней миллион обязанностей, включая санитарный порядок и составление меню аж для девяти специальных «столов», разделенных в зависимости от заболеваний пациентов. Кому-то нельзя фрукты, кому-то грубую кашу, но абсолютно всем нельзя много соли. За этим строго следят.
Подробнее