Глава Росрыболовства: Россияне недоедают 5 кг рыбы ежегодно

Глава Росрыболовства Илья Шестаков на Восточном экономическом форуме сообщил о недостаточном потреблении рыбы в России: текущий уровень — 23 кг на человека вместо рекомендуемых 28 кг. Планируется популяризация рыбных продуктов и развитие брендов.

Расход рыбы в России составляет в среднем 23-23,5 килограмма на человека в год, что на пять килограммов ниже установленного норматива. На Восточном экономическом форуме это озвучил глава Росрыболовства Илья Шестаков.

На сессии, посвящённой продвижению продуктов из рыбы, Шестаков отметил:

Если у нас ориентир составляет порядка 28 килограммов на человека в год, то сейчас мы потребляем 23–23,5 килограмма.

Для повышения уровня потребления рыбной продукции требуется проведение систематических мероприятий. В частности, необходимо развивать доступность и популяризацию рыбных товаров. Шестаков пояснил, что для достижения этой цели создана дорожная карта, и начала работу АНО "Агентство по продвижению рыбной продукции". Глава ведомства подчеркнул, что задача заключается не только в увеличении объема потребления, но и в развитии местных брендов рыбы.

Ранее сообщалось о возобновлении деятельности комплекса по переработке морепродуктов в Невельске на Сахалине. В его модернизацию планируют вложить свыше 250 миллионов рублей. Суточная производственная мощность предприятия составит 50–60 тонн готовой продукции. На начальном этапе завод будет специализироваться на переработке лососёвых видов рыб, так как это направление является наиболее востребованным в регионе в период путины.