Роспотребнадзор закрыл цех при екатеринбургском «Мясном центре» из-за нарушений санитарных норм

Северный Екатеринбургский отдел Управления Роспотребнадзора проверил цех при магазине «Мясной центр» (ИП Галеев Е.М., ул. Уральских Рабочих, 43) и выявил серьезные нарушения санитарного законодательства и требований технического регулирования. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.

Инспекторы отметили несоблюдение поточности производства, отсутствие местной вытяжной системы, несвоевременный ремонт и уборку помещений, а также отсутствие умывальников для мытья рук. Кроме того, допускалась приемка продукции без маркировки, не разработаны процедуры ХАССП, а на складе была обнаружена продукция с истекшим сроком годности.

С целью предотвращения угрозы здоровью населения деятельность цеха была приостановлена: объект опечатан, составлен протокол о временном запрете и направлен в суд. По решению Орджоникидзевского районного суда Екатеринбурга деятельность предприятия приостановлена на 45 суток.