Кишечную палочку нашли на одном из мясокомбинатов Забайкальского края
Кишечную палочку обнаружили в пробе конины на ООО «Агинский мясокомбинат» в рамках государственного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции в регионе. Об этом сообщается на сайте Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Забайкальскому краю.
«Специалистами был произведен отбор проб мяса конины замороженной ООО «Агинский мясокомбинат». По результатам исследований, получен протокол испытаний о выявлении в образце несоответствий по микробиологическим показателям - КМАФАнМ и БГКП (колиформы), что не соответствует нормам и требованиям», - говорится в сообщении.
В адрес мясокомбината было направлено информационное письмо для принятия мер в соответствии с ветеринарным законодательством и объявлено предостережение.