Как похудеть и считать калории: советы врача из Ярославля

Рассчитываем рацион правильно

Многие думают, что едят мало, а вес всё равно растёт. Главный диетолог Ярославской области объяснила Елена Гульнева, в чём тут дело.

Оказывается, мы часто обманываем сами себя. Вроде бы съели немного, но не учитываем все перекусы и напитки. Например, утром выпили кофе с бутербродом, днём перехватили пару конфет с чаем, в обед сходили в столовую, а вечером поужинали дома.

"Регулярные превышения суточной калорийности пищи над энерготратами на 200 калорий в день увеличивает количество резервного жира приблизительно на 10-20 г в день, а это означает, что за год количество жира может увеличиться на 3,6-7,2 кг. Таким образом, употребляя термин "переедание", подразумеваем не "обжорство", а лишь относительное переедание, т.е. превышение калорийной ценности пищи над энерготратами организма", - говорит Елена Гульнева.

Кажется, что ели немного, но если посчитать всё вместе, получается много лишних калорий.

Давайте посмотрим на обычные продукты:

• Сыр - очень калорийный, в 100 граммах больше 300 калорий
• Обычный кусок хлеба - около 120 калорий
• Сливочное масло - просто рекордсмен, больше 800 калорий в 100 граммах
• Обед в столовой - примерно 800 калорий
• Шоколадка с кофе - тоже около 800 калорий

Что делать, чтобы похудеть:

• Купить кухонные весы
• Скачать приложение для подсчёта калорий
• Неделю записывать всё, что съели
• Не забывать про напитки - они тоже калорийные
• Важно помнить: если каждый день съедать всего на 200 калорий больше нормы, за год можно набрать до 7 килограммов. При этом совсем не обязательно есть много - достаточно просто не замечать маленькие перекусы.