Рождественский обед. Ярославль. 1900-е г.г.

Как-то многовато у него колбасы. И консервная банка прямо на столе стоит, некультурно. Хотя..консервы тогда были редкость, вот и поставил молодой человек банку на стол этикеткой к зрителю. А мясо в России любили. Пишут вот:
В конце XIX века потребление мяса в год на человека:
Берлин - 68 кг
Париж - 79 кг
Москва - 84 кг
Москва в 1940-м году - 37 кг.