В сметане молочного предприятия Камышина обнаружили антибиотик

Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в рамках пищевого мониторинга отобраны пробы молочной продукции (сметана) на молокоперерабатывающем предприятии Волгоградской области ООО «Любимый город» для исследования на показатели качества и безопасности. Пробы переданы в Волгоградский филиал ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» для проведения исследований. По их результатам обнаружен антибиотик (линкомицин), что свидетельствует о несоответствии продукции требованиям Федерального закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевой продукции» и технического регламента «О безопасности пищевой продукции». На маркировке продукции производителем указано, что сметана изготовлена из нормализованных пастеризованных сливок и закваски молочнокислых микроорганизмов. Поставщики сырья- предприятия и крестьянские фермерские хозяйства региона, а также предприятия других регионов страны. По данным ФГИС «Меркурий» должностными лицами ведомства установлено, что всего ООО «Любимый город» выработало более 50 кг сметаны, которая в дальнейшем была направлена в адрес ООО Торговый дом «Любимый город» (г. Волгоград), ИП Шрейдер В.А. и ИП Гончарова О.Е. (г. Камышин). Управлением Россельхознадзора в адреса получателей и производителя продукции направлены информационные письма о необходимости принять срочные меры в рамках действующего законодательства Российской Федерации в отношении товара. В настоящее время должностными лицами Управления Россельхознадзора по данному факту готовятся материалы для согласования с органами прокуратуры региона контрольного (надзорного) мероприятия в форме выездной проверки в отношении ООО «Любимый город».