В волгоградских больницах и домах престарелых выявили нарушения в столовых

За 9 месяцев 2021 года специалисты регионального управления Роспотребнадзора провели 15 проверок объектов общественного питания в больницах, домах престарелых и реабилитационных центрах. Они носили как плановый, так и внеплановый характер. В ходе проверок оценивалось качество и безопасность продуктов, в том числе условия их хранения и соблюдение правил личной гигиены сотрудников. Кроме того, проверялись документы и обязательная маркировка на пищевой продукции. Как уточнили в пресс-службе областного управления Роспотребнадзора, в общей сложности за выявленные нарушения были выписаны штрафы на сумму 95 тысяч рублей. Юридические лица и ИП получили предписания об устранении этих нарушений.