Роспотребнадзор нашел нарушения в столовых волгоградских больниц и домов престарелых
В Волгоградской области проверили пищеблоки социальных учреждений.
Как пояснили ИА «СоцИнформБюро» в региональном управлении ведомства, за 9 месяцев этого года прошли в том числе внеплановые проверки на 15 объектах общественного питания. Специалисты обошли интернаты для престарелых, инвалидов, больницы и социально-реабилитационные центры. Сотрудники проверяли качество и безопасность пищевых продуктов.
Оказалось, что далеко не все учреждения соблюдают требования безопасности. В частности, были обнаружены нарушения требований к санитарно-техническому состоянию помещений, персонал не всегда регулярно проходил медосмотр и соблюдал правила личной гигиены, нарушались условия хранения и реализации пищевой продукции. Также в некоторых учреждениях отсутствовали документы и необходимая маркировка продуктов. В результате на виновных наложили административные штрафы на сумму 95 тыс. рублей.
Юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям выданы предписания об устранении выявленных нарушений. Контроль за организацией питания в социальных учреждениях области продолжится.