В ульяновских больницах усилят контроль за качеством питания
2 марта в областном Минзраве обсудили вопросы улучшения качества питания в медицинских учреждениях. Поводом стали участившиеся в последнее время жалобы пациентов, поступающие в Центр управления регионом. По словам руководителя ведомства Виктора Мишарина, все жители области, независимо от того, в городской или районной больнице они проходят лечение, должны получать питание, соответствующее всем нормам. В этом году контроль за ним будет усилен, курировать направление станет главный внештатный диетолог области Надежда Глущенко.
«В ближайшее время мы создадим специальную рабочую группу, проведем мониторинг состояния пищеблоков, качества организации питания в медучреждениях, соблюдения требований санитарного законодательства, - заявил министр. - Разработаем график проверок и составим чек-листы, усилим общественный контроль. По итогам будет разработан единый стандарт лечебного питания».
Результатом использования единого стандарта должно стать внедрение единой модели организации качественного питания во всех медучреждениях региона. За организацию процесса главврачи будут нести персональную ответственность.