Тульский диетолог Миляева объяснила, при каких болезнях нельзя есть мандарины
Мандарины — одни из самых популярных цитрусовых зимой, а особенно перед Новым годом. Трудно представить атмосферу праздника без их яркого аромата. В материале Тульской службы новостей эндокринолог-диетолог медицинского центра "Альфскрин" Юлия Миляева рассказала, как правильно выбрать мандарины к столу, чем они полезны, а самое главное, кому не стоит на них налегать.
При выборе мандаринов эксперт советует обращать внимание на спелость: спелый мандарин должен легко чиститься, а зеленая зона в месте крепления к ветке может говорить о недостаточной зрелости.
Конечно, содержание в них витамина С.
По словам эксперта, витамин С улучшает цвет и состояние кожи, поэтому входит в состав многих косметических средств.
Осторожными в употреблении мандаринов стоит быть пациентами с разными заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Как правильно выбрать мандарины
При выборе мандаринов эксперт советует обращать внимание на спелость: спелый мандарин должен легко чиститься, а зеленая зона в месте крепления к ветке может говорить о недостаточной зрелости.
"Кожица не должна иметь повреждений, темных или белесых пятен, быть пересушенной или наоборот содержать участки размягчения",- говорит Юлия Миляева.Не следует брать мандарины, которые лежали по соседству с плодами, на которых заметны следы плесени.
Чем могут быть полезны мандарины
Конечно, содержание в них витамина С.
"Хотя мандарин не чемпион по содержанию аскорбиновой кислоты, всего 30-60 мг на 100 граммов, для сравнения в красном сладком перце порядка 250 мг на 100 граммов. Витамин С является природным антиоксидантом, поддерживает работу иммунной системы, способствует всасыванию железа. Тем, кто получает терапию препаратами железа, часто рекомендуют параллельный прием витамина С", — комментирует Юлия Миляева.Еще аскорбиновая кислота стимулирует синтез коллагена, отвечающий за состояние кожи, волос, ногтей.
По словам эксперта, витамин С улучшает цвет и состояние кожи, поэтому входит в состав многих косметических средств.
"Мандарины содержат лютеин. Он защищает наш организм от свободных радикалов и помогает сохранить зрение", — добавляет Юлия Миляева.Мандарины могут помочь наладить пищеварение, так как в них есть клетчатка как растворимая, так и нерастворимая. В тандеме разные типы клетчатки положительно влияют на микрофлору кишечника и усвоение питательных веществ.
Кому не стоит есть мандарины
Осторожными в употреблении мандаринов стоит быть пациентами с разными заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
"Не стоит слишком увлекаться этими цитрусовыми тем, кто страдает сахарным диабетом и избыточным весом, чтобы не перебрать по калориям. Дополнительно в зоне риска склонные к аллергическим реакциям люди", — подытоживает Юлия Миляева.