Диетолог Бурякова призвала отказаться от безглютеновой диеты
Модная в последнее время безглютеновая диета может привести к дефициту микроэлементов. Об этом «Тульской службе новостей» рассказала диетолог-эндокринолог Юлия Бурякова.
По ее словам, совсем отказываться от злаков нельзя. Просто нужно ограничить их потребление 150 граммами в день. Это могут быть злаки, картофель или макароны твердых сортов. Но, если есть слишком много этих продуктов, то можно поправиться, добавил «Крым 24».
«На безглютеновой диете, которая является сейчас достаточно модной и распространенной, люди часто убирают совершенно все злаки, что является ошибкой — мы сразу уходим в дефицит микроэлементов, витаминов группы B», — отметила диетолог.