В Плавске проверили палатку шаурмы, вызвавшую кишечную инфекцию
Щекинский территориальный отдел Роспотребнадзора провел санитарно-эпидемиологическое расследование случая острой кишечной инфекции у посетителя в Плавске. Об этом сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Тульской области.
Житель Плавска заказал шаурму в палатке на улице Коммунаров Плавска в организации общественного питания одного из индивидуальных предпринимателей.
В ходе проведения расследования специалисты выявили, что на объекте не проводится производственный контроль качества пищевых продуктов. Также к работе был допущен повар, не прошедший медицинский осмотр.
По результатам исследований, отобранные пробы пищевых продуктов не соответствуют нормативным требованиям. Выявлены бактерии группы кишечной полочки.
Возбуждено два дела об административном правонарушении.
Решением Плавского райсуда деятельность организации общественного питания приостановлена на 30 суток.