Эндокринолог Юлия Бурякова: в сале содержится большое количество витамина К
Большинство людей имеют стереотипное представление, что сало вредно для организма. Однако в нем содержится большое количество полезных веществ, сообщила эндокринолог Юлия Бурякова «Тульской службе новостей»
По данным РИА ФАН, в этом продукте содержится олеиновая кислота, которая присутствует также в полезном авокадо и оливковом масле. Кроме того, в сале большое количество витамина К. По мнению специалиста, сало не противопоказано при диетах.
Однако Бурякова добавила, что в сутки можно употребить не более 10 граммов данного продукта.