Ужесточены санитарные требования к общепиту в Тульской области
46
1 июля председатель государственно-правого комитета Наталья Архипова и руководитель регионального управления Роспотребнадзора Александр Ломовцев рассказали о дополнительных ограничительных мерах, связанны из-за COVID-19.
С 1 июля организации общественного питания могут продолжить работу с 7.00 до 24.00. При этом наполняемость должна быть не более 80%.
Для кафе, ресторанов и фуд-кортов обязательны к исполнению новые санитарные требования. В частности, организации общепита обязаны:
перед началом рабочих смен измерять температуру у персонала;обеспечить работу всех сотрудников только в средствах индивидуальной защиты;организовать для ое проветривание залов, обеззараживание производственных помещений бактерицидными лампами закрытого типа;обеспечить рассадку посетителей на дистанции 1,5-2 метра;не допускать очередей и скоплений посетителей в зоне фуд-кортов и на линиях раздачи блюд;удалить из зала столы, которые не используются при заполнении зала на 80%.Кроме того, рекомендовано обслуживать не более двух посетителей за одним столом.