В Елабуге суд закрыл пекарню «Любимая Печка» из-за кишечной инфекции
Суд принял решение на месяц закрыть елабужскую пекарню «Любимая Печка». Об этом сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора РТ.
У двух покупателей пекарни по адресу проспект Нефтяников, 37 нашли кишечную инфекцию.
Во время проверки Роспотребнадзор нашел санитарные нарушения: не была обеспечена последовательность технологических процессов, пекарня не обладала достаточным количеством посуды, продукты питания не имели маркировки. Также обнаружились дефекты настенного покрытия в помещениях.
В отобранных для пробы пирогах с рыбой обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Были снято с реализации четыре партии пищевой продукции общим весом 34,2 кг.
На владельца пекарни составили протоколы об административном правонарушении и о временном запрете деятельности. Материалы переданы в суд, помещения опечатаны.