В елабужской пекарне после отравления посетителей нашли рыбные пироги с кишечной палочкой

В Елабуге два посетителя пекарни «Любимая печка» на проспекте Нефтяников заработали кишечную инфекцию. Проверяющие обнаружили в пирогах с рыбой кишечную палочку, сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по РТ. После этого пекарню закрыли на месяц.

Специалисты в ходе проверки столкнулись с антисанитарией и нарушением технологических процессов. В пекарне нашли продукты без маркировки — в итоге четыре партии продуктов весом 34 кг сняли с продажи. Кроме того, в пекарне не хватало посуды, а в производственных помещениях обнаружены дефекты на стенах. Отмечается, что заболевшим поставили диагноз «кишечная инфекция неустановленной этиологии».

В отношении владельца — индивидуального предпринимателя составили протоколы об административном правонарушении. Пекарню по решению суда закроют на 30 суток. При этом на сайте заведения сообщение о закрытии не появлялось, а телефонный номер оказался скрыт.

Согласно данным сервиса «2ГИС», рейтинг пекарни — 3,8, при этом на «Яндексе» заведение оценено в 4,9 балла. В отзывах посетители писали, что в кафе мало места и внутри летают мухи. Там также отмечают нестабильное качество блюд, грязный кофейный автомат и антисанитарию. Судя по отзывам, в пекарне делали не только пироги, но и шаурму и шашлык.

Напомним, в прошлом году ведомство приостановило работу сразу 16 кафе в республике. На прошлой неделе на месяц закрыли фастфуд-кафе EVOS в Кировском районе. Также почти на месяц закрыли точку сети суши-баров Yokoso в Советском районе. Кроме того, в столице РТ на два месяца закрыли бар «Тень» напротив Казанского кремля.