Фастфуд-кафе в Казани закрыли на 30 суток из-за блюд с кишечной палочкой и сальмонеллой
Республика Татарстан | РТ Онлайн - Новости Татарстана и Казани на сайте газеты Республика Татарстан
В Казани на 30 суток приостановили работу фастфуд-кафе EVOS. Поводом для проверки послужил случай кишечной инфекции у одного из посетителей, сообщили в Управлении Роспотребнадзора по Татарстану.
Сотрудники ведомства провели санитарно-эпидемиологическое расследование, выявившее многочисленные нарушения в работе кафе. Так, помещения находились в неудовлетворительном состоянии, не проводился ежедневный осмотр работников, обработки кафе и так далее.
«Кроме того, в отобранных пробах готовых блюд (пицца с летним салатом,шаурма „Цезарь“) обнаружена кишечная палочка, в полуфабрикате из курицы — сальмонелла», — отмечается в сообщении.
В результате на владельца объекта общепита ИП Гаджиеву А.А. были составлены протоколы об административном правонарушении и временном запрете деятельности. Информация направлена в суд, помещения опечатаны.
Накануне стало известно, что в Казани на 25 дней остановили работу суши-бара. В изготовленных здесь роллах были обнаружены кишечная палочка и золотистый стафилококк.
Сообщение Фастфуд-кафе в Казани закрыли на 30 суток из-за блюд с кишечной палочкой и сальмонеллой появились сначала на Республика Татарстан | РТ Онлайн.