Казанский суши-бар закрыли на 25 дней из-за кишечной палочки и стафилококка в роллах
Республика Татарстан | РТ Онлайн - Новости Татарстана и Казани на сайте газеты Республика Татарстан
Казанский суши-бар Yokoso закрыт на 25 суток после проверки Управления Роспотребнадзора по Татарстану. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.
Ранее два посетителя объекта общепита обратились за помощью медиков — у них выявили дискинезию желчевыводящих путей. Последовавшая за этим проверка выявила ряд нарушений санитарного законодательства: выявлены продукты без маркировки, не обеспечивалось последовательность и поточность технологических процессов, помещения находились в неудовлетворительном санитарном состоянии.
Также специалисты сняли с реализации три партии продукции общим весом более 3 килограммов. При отборе проб в роллах с креветкой и курицей выявлены бактерии группы кишечной палочки и золотистый стафилококк.
«На юридическое лицо ООО „Вкусная компания“ составлены протоколы об административном правонарушении и о временном запрете деятельности, которые переданы в суд; помещения опечатаны», — говорится в сообщении.
Сообщение Казанский суши-бар закрыли на 25 дней из-за кишечной палочки и стафилококка в роллах появились сначала на Республика Татарстан | РТ Онлайн.