Роспотребнадзор выявил нарушения санитарных требований в детских садах Тамбовской области

В Тамбовской области за 10 месяцев специалисты Роспотребнадзора провели 210 профилактических мероприятий в отношении 153 детских организаций.

Особо тщательно исследовалась работа пищеблоков и организация питания детей. Были взяты 44 пробы продуктов на соответствие по физико-химическим показателям. Из них требованиям гигиенических нормативов не соответствовали 6,8 % проб. 

Из 381 пробы готовых блюд по микробиологически показателям неудовлетворительными оказались 0,5 % проб. Из 113 образцов обедов на калорийность и химический состав не удовлетворяют требованиям 2,6 % образцов. Из 2866 смывов с оборудования, инвентаря и посуды на бактерии кишечной палочки неудовлетворительными признаны 0,1 %.

Кроме того, исследовано 278 проб качества питьевой воды. Требованиям гигиенических нормативов по санитарно-химическим показателям - цветность, мутность, железо, не соответствуют 4,2 % проб. 

Также проводились исследования параметров микроклимата и показателей искусственной освещённости. В 5,7 % случаев результаты были ниже установленных норм. 

"В текущем году в дошкольных образовательных организациях области выявлялись нарушения санитарных требований к содержанию и эксплуатации помещений, нарушения режимных моментов при организации питания", - отметили в региональном Роспотребнадзоре.

По всем выявленным нарушениям выданы предписания об их устранении. Большинство нарушений устранялось в ходе проверок.