В Екатеринбурге приостановлена работа заготовочного цеха из-за грубых санитарных нарушений

По решению суда судебные приставы Орджоникидзевского районного отдела УФССП по Свердловской области приостановили деятельность заготовочного цеха в Екатеринбурге на 30 суток. Основанием для принятия столь строгой меры послужили многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований, выявленные на производстве по адресу улица Индустрии, 96Д, сообщили в пресс-службе ГУФССП.

В ходе проверки установлено, что на предприятии не внедрены обязательные процедуры, основанные на принципах ХАССП, что является требованием к безопасности пищевой продукции. Также выявлены грубые нарушения в организации производственных процессов: пельменный цех не оборудован умывальником с подводкой горячей и холодной воды, средствами гигиены и сушилкой для рук. Загрузка и выгрузка сырья осуществляются через единственный вход, а места хранения упаковки не разделены — новая тара хранится вместе с использованной.

Кроме того, в санитарно-бытовых и производственных помещениях обнаружены повреждения отделки, а холодильный шкаф в мясном цехе покрыт ржавчиной. Судебный пристав-исполнитель немедленно возбудил исполнительное производство и выехал на место, где вручил должнику требование о приостановлении деятельности. Для предотвращения угрозы жизни и здоровью потребителей работа цеха остановлена, а оборудование опечатано.

Должник предупрежден, что в случае неисполнения судебного решения будет наложен исполнительский сбор, а также может быть применена административная ответственность по статье 17.15 Кодекса об административных правонарушениях РФ. Приостановление деятельности позволит устранить выявленные нарушения и привести производство в соответствие с обязательными санитарными нормами.