Основатель Macondo объяснил, какой кофе самый вредный для здоровья
Только низкокачественный кофе может вызывать изжогу. Об этом РИА «Новости» рассказал основатель кофейной компании Macondo в Санкт-Петербурге Алехандро Хилон.
«Много от кого можно услышать, что кофе пить нельзя, потому что он вызывает изжогу. Так происходит, потому что они пьют низкокачественный кофе. Такой кофе вреден для здоровья», — пояснил он.
Он добавил, что изжога после употребления может возникнуть в нескольких случаях: если кофе подвергли неправильной ферментации, зерна испортили насекомые или в них завелась плесень. Чтобы скрыть дефекты и устранить посторонние вкусы, кофейные зерна могут слишком сильно обжарить, а потом еще и перемолоть.
Ранее офтальмолог Елена Оноприенко предупредила, что кофе может негативно влиять на кровоснабжение сосудов глаза.