Торговые сети Петербурга столкнулись с дефицитом яиц из-за птичьего гриппа

В Петербурге участники рынка продуктов питания столкнулись с дефицитом куриных яиц. Одной из основной причин это явления стали вспышки птичьего гриппа в ряде регионов.

Как пишет РБК, многие ретейлеры заявили о нехватке куриных яиц. Отмечается, что на птицефабриках в Ленобласти ситуация с птичьим гриппом стабильная и благополучная, поэтому куриные яйца оттуда востребованы не только в торговых сетях Северной столицы, но и в других регионах России.

Однако некоторые торговые сети все же имеют дефицит продукта, а также жалуются на рост цен. Так, по словам руководителя сети супермаркетов “Реалъ”, яйца приходится “выбивать с боем”, кроме того, в опте они подорожали на 70%.

Однако, несмотря на непростую ситуацию на рынке, некоторым удается справляется с визовыми. Так, представители сети “ВкусВилл” заявили, что что объем поставок яиц не сокращался, и дефицита этой продукции на полках магазинов нет.

Среди причин, повлиявших на нехватку куриных яиц, отмечается вспышки птичьего гриппа, которые произошли весной текущего года. За 2023 год 39 регионов России столкнулись с данным заболеванием.

Ранее Neva.Today сообщала, что союз мукомолов России прогнозирует воротный дефицит ржаного хлеба.