Ученые из Петербурга выявили бактерии, защищающие сердце от инфаркта
299
Заведующий НИО токсикологии ЦДТИ Центра Алмазова Юрий Борщев в разговоре с телеканалом «Санкт-Петербург» рассказал, что ученым удалось найти способ защиты сердца от инфаркта.
По его словам, новый метод основан на противовоспалительном влиянии микроорганизмов. Бактерии, способные защищать сердце, должны находиться в кисломолочной продукции. Однако чтобы получить к доступ микроорганизмам, их нужно специальным образом культивировать и синтезировать.
Борщев также порекомендовал покупать продукты, имеющие меньший срок годности, поскольку «стерильная» пища напрямую отражается на здоровье сердца.