Эксперты выяснили как кофе влияет на организм
Многие люди по утрам первым делом заваривают чашку ароматного кофе, не задаваясь вопросом о влиянии этого популярного напитка на организм. Как в большинстве ситуаций, есть два типа людей: сторонники и противники кофе.
Но кто же прав?
На самом деле правы обе стороны. У данного напитка есть как и положительные так и отрицательные свойства. Это обусловлено в первую очередь содержанием неких химических соединений, которые и оказывают влияние на организм человека.
Основные вещества, которые содержатся в кофе, называются алкалоидами. В этом напитке их два: кофеин и теобромин.
- Кофеин бодрит, повышает концентрацию внимания, нормализирует давление и активизирует работу всех систем организма. В разных сортах кофе количество кофеина отличается, кроме этого, имеет немаловажное значение обработка и способ выращивания зёрен.
- Теобромин обладает диуретическими свойствами, также снимает спазм сосудов и расширяет бронхи. Но его концентрация в чашке настолько низкая, что никакие эффекты кроме диуретического не наблюдаются.
Также, ряд исследований последних лет доказывает, что регулярное употребление кофе в средних количествах снижает общую смертность, риски заболеть сахарным диабетом второго типа и раком молочной железы.
Но что можно сказать о вредности? Для здоровых людей американо или эспрессо не сделают ничего плохого. Но вот людям с некоторыми заболеваниями лучше не употреблять данный напиток, или проконсультироваться с врачом по этому поводу. В группе риска по негативным эффектам состоят люди с подагрой, у них кофе может вызывать повышенное откладывание солей.
Также опасаться стоит людям с гастритами и изжогой, так как кофе стимулирует секрецию желудочных желёз. Беременным женщинам тоже не стоит злоупотреблять этим напитком, так как кофе выводит железо из организма и впоследствии может возникнуть анемия. Женщинам в положении рекомендуется заменить кофе цикорием или фруктовыми напитками, что будет полезнее как для мамы, так и для малыша.
Стоит отметить, что даже здоровым людям, которые любят выпить несколько чашек ароматного эликсира бодрости, нужно внимательнее следить за своим водным балансом, а день начинать со стакана воды, а затем готовить кофе.
В заключение можно сказать, что пить или не пить кофе – это дело вкуса для здоровых людей. Но если проблемы со здоровьем всё-таки есть, стоит посоветоваться с врачом на эту тему.
Вы очень любите кофе? Советуем Вам заглянуть в магазин Lazy Barista Roasting Company https://lazybarista.ru/shop
Они разработали и продумали комплексные решения о кофе для вашей кофейни, ресторана, бара, отеля, фудкорта, офиса или любого бизнеса. С LBRC удобно сотрудничать, потому что они понимают специфику вашей деятельности и помогают вам добиваться качественного продукта и сервиса на ежедневной основе.