Диетолог рассказал петербуржцам, как выбрать полезный арбуз

Диетолог Елена Соломатина поделилась с жителями Санкт-Петербурга секретом о том, как же не прогадать с выбором полезного, а не нитратного арбуза. Прежде всего необходимо смотреть на внешний вид ягоды, а именно на прожилки.

Производители арбузов для приближения сезона продажи ягод применяют стимуляторы роста, которые негативно сказываются на полезности продукта. Употребление такой ягоды может привести к нарушению клеточного дыхания, последствием которого является гипоксия.

Если у арбуза белые, либо желтые прожилки, ответствует сахаристая мякоть, то это является признаками того, что арбуз выращен на стимуляторах, и покупать его не нужно.

Ранее Neva.Today сообщала, что жителям Санкт-Петербурга рассказали оп опасности ранних арбузов из-за содержания в них стимуляторов роста, которые становятся причиной образования в ягодах нитритов.