Властям Петербурга предложили открыть фудкорты в торговых центрах
Сфера общественного питания в Санкт-Петербурге может восстанавливаться два-три года. Правительству города на этом фоне предложили возобновить работу фудкортов в торговых центрах.
Петербургским властям поступило предложение одобрить открытие фудкортов в торговых центрах. Об этом сообщила член совета местного отделения "Деловой России", гендиректор ТК "Невский Центр" Дарья Ветрова изданию "Форпост Северо-Запад".
"В наилучшем варианте восстановление сферы общепита может занять два-три года. В текущих реалиях необходимо максимально быстро запускать бизнес — медлить здесь нельзя", — сказала Ветрова.
Снижение заболеваемости COVID-19 и освобождение коечного фонда позволяет фудкортам и фудплейсам возобновить работу в торговых центрах. При этом, как отметила председатель комитета по развитию индустрии красоты "Деловой России", гендиректор ООО "Лаки Лайк" Ляля Садыкова, количество предприятий уменьшилось во всех отраслях, а у оставшихся снизилась выручка и рентабельность.