В Калуге поставщик питания в детские сады и школы грубо нарушил санитарные требования
Специалисты управления Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям и калужские прокуроры проверили работу индивидуального предпринимателя Антоняна А. И. Выяснилось, что мужчина серьёзно нарушил ветеринарные и санитарные требования.
Фото: управление Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областямПоле его деятельности — разделка говядины, свинины птицы, изготовление фарша, мясных консервов, а также их поставка в магазины, детские сады, школы и социальные учреждения всего региона.
После проверки оказалось, что предприниматель грубо нарушил ветеринарное и санитарное законодательство: на предприятии не было никакого внутрипроизводственного контроля, деклараций о соответствии на мясные продукты тоже не нашлось, у персонала не было медкнижек.
Также установлены многочисленные нарушения режимных санитарных норм, требований к санитарному состоянию и содержанию производственных помещений и оборудования, хранению используемого сырья и вырабатываемой продукции,— добавили в россельхознадзоре.
В отоношении ИП Антонян А.И возбуждено административное дело.