Самарский врач объяснила, почему шашлыки с алкоголем наносят вред организму
Гастроэнтеролог Татьяна Ушакова, работающая в Самарской областной клинической больнице имени В.Д. Середавина, предоставила информацию о негативных последствиях совместного употребления шашлыков и алкогольных напитков для здоровья.
Ушакова указала, что алкоголь вызывает спазм сфинктера Одди, клапана, через который пищеварительные соки поступают в кишечник. Потребление жирной пищи, такой как мясо, стимулирует выработку ферментов поджелудочной железой. При затруднении их оттока ферменты накапливаются в железе, что может привести к развитию острого панкреатита.
Печень также подвергается дополнительной нагрузке. Врач отметила, что при одновременном поступлении жиров и алкоголя организм сначала метаболизирует спирт, что замедляет процесс обработки жиров. Это может привести к чувству тяжести и, в долгосрочной перспективе, к нарушениям оттока желчи.
Кроме того, алкоголь оказывает раздражающее воздействие на слизистую оболочку желудка и снижает ощущение насыщения, что может способствовать перееданию. Переполненный желудок в сочетании с алкогольными напитками может вызвать рефлюкс, или обратный заброс желудочного содержимого в пищевод, сопровождающийся изжогой, как предупреждают в Министерстве здравоохранения Самарской области.
Всю подробную и оперативную информацию об обстановке в городе выкладываем в нашем канале в MAX. Подпишись на случай отключения интернета
Читайте также: